Preparazione
1
Preriscaldare il forno a 200°.
2
Mettere il Pâté Gaumais IGP in forno per 20 minuti*.
3
Nel frattempo, preparare l’insalata e la vinaigrette.
4
Tagliare a pezzetti circa 10 Pruneaux d’Agen IGP.
5
Tagliare la mela a fette sottili.
6
Tritare finemente la mandorle.
7
Mettere gli spinaci lavati in una ciotola.
8
Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare.
9
Mescolare tutti gli ingredienti per realizzare la vinaigrette.
10
Mescolare il condimento all'insalata (poco prima di servirla).
11
Tagliare il Pâté Gaumais IGP in 4 parti uguali.
12
Servire con l’insalata.
13
*Controllare la confezione per essere sicuri.
14
Abbinamento consigliato con un Vin de Pays des Jardins de Wallonie IGP, rosso.
